Cavala Cavalo Redondo Inteiro Congelado

O corpo é fusiforme, ligeiramente achatado nas laterais, geralmente de 20 a 35 cm de comprimento, 100 a 300 gramas de peso, pálpebras gordas bem desenvolvidas e pequenas escamas redondas no corpo. A linha lateral é coberta por escamas de borda altas e fortes. Os espinhos pontiagudos formam uma crista pontiaguda. A parte de trás do corpo é turquesa. O abdômen é branco prateado, há uma mancha preta na borda posterior do opérculo e duas barbatanas dorsais são separadas; as barbatanas peitorais são extragrandes e em forma de foice; as barbatanas peitorais e caudais são cáqui, e as dorsal e anal são amarelo pálido.